TRADITION

Seit über 600 Jahren, ganz genau seit 1396, produziert die Familie Bentzel-Sturmfeder-Horneck Spitzenweine auf dem gräflichen Gut am Schozacher Roten Berg.

Doch der Begriff „Tradition“ war in der Familie Bentzel Sturmfeder nie auf den Blick nach hinten, in die Vergangenheit, das reine Hegen und Bewahren beschränkt. Unter Tradition versteht die Familie seit jeher, ihr Erbe in die Zukunft zu führen, ungewohnte Wege zu beschreiten, sich neu zu erfinden.

Für die Gewährleistung der gleichbleibenden Qualität einer fertiggemischten Weinschorle sind nicht nur Geruch und Geschmack, sondern auch andere Faktoren wie Farbgebung oder Alkoholgehalt maßgeblich. Aus diesem Grund variiert die Auswahl der verwendeten Weine von Jahrgang zu Jahrgang.Doch aus der Familientradition versteht es sich von selbst, dass für die Herstellung von viQua „fine and sparkling water“: nur Weine genutzt werden, die höchsten Qualitätsstandards genügen.